Foodtruck · Traiteur · Bar à huîtres · Charente-Maritime
L'excellence
en mouvement
Des saveurs marines d'exception, où que vous soyez.
Notre histoire
La mer,
à votre table
Nomade & Events est né d'une passion pour les produits de la mer et d'une envie de les partager sans frontières. Notre foodtruck bleu gentiane sillonne la Charente-Maritime et ses alentours, apportant une cuisine du littoral soignée, préparée avec des poissons et des huîtres sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Pour vos événements privés ou professionnels, nous concevons des expériences gastronomiques entièrement personnalisées — du cocktail avec bar à huîtres au buffet de prestige, pour jusqu'à 120 convives. Parce que chaque table est unique, nos menus s'adaptent à tous les appétits : amateurs de produits de la mer, amoureux de viande et convives végétariens sont accueillis avec la même attention. Chaque carte de saison propose ainsi des plats de la mer, des viandes et des recettes végétariennes.
Nous contacterCe que nous proposons
Trois prestations,
une même exigence
Service Foodtruck
L'esprit camion
Notre foodtruck bleu gentiane se déplace sur vos marchés, festivals et sites d'entreprise. Une carte centrée sur les poissons frais, servie directement au comptoir dans une ambiance conviviale et authentique.
- Poissons grillés, marinades & tartares
- Viandes & options végétariennes
- Service rapide au comptoir
- Marchés, festivals, événements d'entreprise
- Jusqu'à 120 convives
Buffet Chaud & Froid
Gastronomie sur-mesure
Pour vos mariages, séminaires, anniversaires et cocktails, nous créons des buffets personnalisés — sans service à table, mais avec toute l'élégance d'un traiteur premium.
- Buffets chauds : plats mijotés, pièces chaudes
- Buffets froids : verrines, plateaux, petits fours
- Produits de la mer, viande & végétarien au choix
- Menu entièrement sur-mesure
- Mise en place comprise
Bar à Huîtres
Une expérience iodée
Un bar à huîtres dressé sur place, pour apporter une touche maritime unique à votre réception. Huîtres ouvertes à la minute, accompagnements soignés, ambiance bord de mer garantie.
- Huîtres fraîches ouvertes à la demande
- Vinaigrette, citron, pain de seigle
- En prestation seule ou avec buffet
- Idéal cocktails, mariages, lancements
Notre engagement
Prix tout compris
Aucune mauvaise surprise. Le prix affiché à la carte est le prix que vous payez — déplacement inclus, mise en place incluse, dans un rayon de 90 km autour d'Aigrefeuille-d'Aunis.
- Tarifs à la pièce, affichés sur la carte
- Déplacement inclus dans les 90 km
- Aucun frais caché
- Devis personnalisé sous 48h
- Prestations privées à partir de 600 € TTC
Événements & réceptions
Votre moment,
notre savoir-faire
Du mariage intime à la réception d'entreprise, nous adaptons notre prestation à chaque contexte avec la même rigueur — jusqu'à 120 convives, sans service à table, avec tout le soin d'un traiteur premium.
Notre engagement
Échange préalable pour comprendre vos attentes. Devis personnalisé sous 48h. Accompagnement de la conception à la dernière assiette. Produits sourcés localement, préparations réalisées le jour même. Prix ferme, tout compris.
Vous pouvez composer votre sélection en toute liberté depuis nos cartes saisonnières interactives — ajoutez vos plats au panier, ajustez les quantités et visualisez votre budget en temps réel avant de nous soumettre votre demande. Pour une envie particulière, un menu entièrement sur-mesure ou toute question spécifique, n'hésitez pas à nous contacter directement — nous trouverons ensemble la prestation qui vous ressemble.
Avis clients
Ils nous ont fait confiance
★★★★★
« Nicolas nous a concocté un repas, pour notre mariage. Bar à huîtres (excellentes !) Moules frites et fish and chips, des petits fours salés et sucrés, de saison et tous excellents. Notre déco et ambiance vintage guinguette collait parfaitement à son food truck. Je vous le recommande vivement. »
★★★★★
« Une belle soirée d'anniversaire en partie réussie grâce à la cuisine raffinée et originale de Nicolas. Service et disponibilité tout aussi appréciables ! »
★★★★★
« Service très professionnel, produits de qualité et très copieux ! Foodtruck réservé dans le cadre d'un événement privé. »
★★★★★
« Une cuisine à découvrir. Bravo, c'est délicieux, à votre image : original, simple, bon et beau. »
★★★★★
« Si vous aimez le poisson, c'est le foodtruck à ne pas manquer ! »
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Questions fréquentes
Vous vous demandez…
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Idéalement 2 à 3 mois à l'avance pour un mariage, quelques semaines pour un cocktail ou un repas d'entreprise. N'hésitez pas à nous contacter même en dernière minute, selon nos disponibilités.
Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous recevoir ?
Jusqu'à 120 convives, pour toutes nos prestations.
Y a-t-il un minimum de commande ?
Oui, 600 € TTC pour les prestations privées.
Où intervenez-vous ?
En Charente-Maritime et alentours, dans un rayon de 90 km autour d'Aigrefeuille-d'Aunis (La Rochelle, Rochefort, Saintes, Niort, Poitiers…). Le déplacement est inclus dans ce rayon ; au-delà, des frais kilométriques sont précisés au devis.
Proposez-vous des plats végétariens ou adaptés aux allergies ?
Oui : chaque carte de saison propose des plats de la mer, des viandes et des recettes végétariennes. Les allergènes sont indiqués sur la carte ; signalez-nous tout régime particulier au moment de valider le devis.
Faites-vous le service à table ?
Nous ne faisons pas de service à table nous-mêmes : le service se fait au comptoir du foodtruck, ou via nos buffets et notre bar à huîtres dressés sur place. Si besoin, nous pouvons vous mettre en relation avec une équipe de serveurs professionnels indépendants, qui vous factureront directement leur prestation.
De quoi avez-vous besoin sur place ?
Un accès pour la remorque (2,5 m de large, 3 m de haut), un emplacement plat et stable, une prise électrique 220 V / 16 A sur un circuit indépendant, et un point d'eau si nécessaire.
Comment réserver ?
Composez votre sélection sur notre carte ou décrivez votre projet via le formulaire : nous vous répondons sous 48 h avec un devis personnalisé. La date est réservée à la signature du devis et au versement d'un acompte de 30 %.
Et s'il pleut ?
La pluie seule n'est pas un motif d'annulation : nous nous adaptons. En cas d'alerte météo orange ou rouge, nous proposons en priorité un report de la prestation.
Peut-on déguster avant de réserver ?
Venez goûter notre cuisine sur nos emplacements habituels du foodtruck !
Travaillons ensemble
Parlons de
votre projet
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Réponse rapide
Zone d'intervention
Charente-Maritime & alentours
90 km autour d'Aigrefeuille-d'Aunis (17290)
La Rochelle · Rochefort · Saintes · Niort · Poitiers